WINE & DINE mit dem Weingut Biegler aus der Thermenregion
Donnerstag, 30. März 2023, 18.30 Uhr

Othmar Biegler ist ein Gumpoldskirchner Urgestein und durch seinen glasklaren, hocheleganten und auf Finesse ausgelegten Weinstil zur Marke in der Region geworden. Fette und barocke Weine sucht man bei ihm vergeblich. Es ist vielmehr der subtile Stil, verwoben mit den doch ungeheuer typischen Aromen, die jeden einzelnen Wein ausmachen. Daneben hat Biegler ein gutes Händchen für Weine mit Restsüße. Seine Rotgipfler Spätlese tänzelt mit exotischer Frucht fast feenhaft über den Gaumen. (Gault Millau)

Unser kulinarisches Programm (Änderungen vorbehalten)
Sekt Pinot & Pinot
Gedeck

Cannelloni vom Kalb mit Quinoa, Petersilie und Kohlrabi
2021 Pinot Blanc
2022 Rotgipfler Ried Brindlbach

Udon Bowl mit Sesam, Bärlauch und Schwammerl
2022 Zierfandler Badener Weg
2021 Rotgipfler Reserve Oberer Badener Weg

Pischelsdorfer Wildhase mit Brennnessel, Schalottenkonfit, Kartoffelstampf und Vogelbeere
2020 Pinot Noir Reserve
2018 Cuvée rot „CSME“ Reserve aus der Magnum

Sauerklee-Sorbet mit Joghurt und Holunder
2020 Rotgipfler Spätlese

Menüpreis 66, Euro
Weinbegleitung 41,- Euro

Die Tickets zum Preis von 66,- pro Person sind ab sofort erhältlich.  Ticketbestellungen sind über den Button unten oder telefonisch unter 0676 4290224 möglich. Die Tickets können auch im Voraus per Banküberweisung bezahlt werden.


Vorauszahlung und Stornobedingungen

Vorauszahlungen per Überweisungen bitte an folgendes Konto:
Christoph Forthuber
IBAN: AT12 2040 4000 4209 3088
Als Verwendungszweck bitte folgende Angaben tätigen: Name der Veranstaltung, Vor- und Nachname, Personenanzahl.

Stornobedingungen:
Eine 100-%ige Stornierung ist bis 7 Tage vor der Veranstaltung möglich. Sollte dies der Fall sein, ist der von Ihnen bezahlte Betrag in Form eines Gutscheins einlösbar.
Sieben Tage vor Veranstaltung ist eine Rückerstattung nicht mehr möglich. Sie können die Plätze allerdings anderweitig vergeben. Diese Bestimmungen gelten auch bei Änderungen der COVID19-Regierungsmaßnahmen.

Stornobedingungen in Bezug auf COVID-19 Regierungsmaßnahmen:
Kann das Event aufgrund von COVID19 nicht stattfinden, wird das Event verschoben. Das Ticket kann nach vorheriger Absprache zum neuen Termin oder als Gutschein im Restaurant eingelöst werden.