Unsere Menüs sind ausverkauft. Gerne könnt ihr auch Gerichte von unserer Abhol- und Lieferkarte bestellen.
Das Paket enthält:
Hellsternbrot mit hausgemachter Butter
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Lachsforelle mit Sesam und Kohlrabi
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Gänseleberpraline mit Bratapfel und Brioche
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Geschmorte Kalbsbrust mit Erbsen und Reis-Soufflé
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Grüntee-Mousse mit karamellisierten Blutorangen und Ingwer-Konfit
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2 Stück hausgemachte Pralinen
48,- Euro pro Person | 96,- Euro für zwei Personen
Hellsternbrot mit hausgemachter Butter
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Lachsforelle mit Sesam und Kohlrabi
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Gänseleberpraline mit Bratapfel und Brioche
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Geschmorte Kalbsbrust mit Erbsen und Reis-Soufflé
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Grüntee-Mousse mit karamellisierten Blutorangen und Ingwer-Konfit
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2 Stück hausgemachte Pralinen
48,- Euro pro Person | 96,- Euro für zwei Personen
Weinempfehlungen
Flaschen (0,75 l)
2015 Niederösterreich g.U. Reserve, „Burgundersekt“, Steininger 36,40
2019 Niederösterreich, Sauvignon Blanc vom Schotter, Lehner 12,80
2017 Südsteiermark, Morillon, Sulz, Tement 33,40
2016 Steirerland, Riesling, „Kabinett“, Schauer 24,00
2011 Grüner Veltliner, Ried Grub „1ÖTW“, Schloss Gobelsburg 39,90
2015 Vulkanland, Pinot Noir, Klausen, Neumeister 28,80
2014 Eisenberg, Blaufränkisch „Bela-Joska“, Wachter-Wiesler 18,70
Halbflaschen (0,375 l)
2018 Thermenregion, Chardonnay, Ried Lores, Johanneshof-Reinisch 16,-
2015 Wachau, Grüner Veltliner, Smaragd Ried Kirchweg, Johann Donabaum 22,-
Vorbestellung und Abholung
Das Valentins-Paket ist auf Vorbestellung ab 2 Personen erhältlich.
Vorbestellung unter: 0676 42 90 224 oder office@restaurant-forthuber.at
Abholung:
Freitag, 12. Februar von 11.30 bis 13.30 Uhr und 17.00 bis 19.00 Uhr
Samstag, 13. Februar von 17.00 bi 19.00 Uhr
Auf Anfrage liefern wir Ihnen das Valentins-Paket auch nach Hause.
Vorbestellung unter: 0676 42 90 224 oder office@restaurant-forthuber.at
Abholung:
Freitag, 12. Februar von 11.30 bis 13.30 Uhr und 17.00 bis 19.00 Uhr
Samstag, 13. Februar von 17.00 bi 19.00 Uhr
Auf Anfrage liefern wir Ihnen das Valentins-Paket auch nach Hause.