WINE & DINE mit dem Weingut Wachter-Wiesler,
Donnerstag, 9. Juni, 18.30 Uhr

Eine spannende Entwicklung zeigt dieses Doppel-Familien-Weingut ganz im Süden des Burgenlands ohnehin schon seit Jahren. Seit Christoph Wachter nun an der Seite seines Vaters Franz auch Verantwortung im Keller übernommen hat, zeichnet sich eine noch feinere und filigranere Linie ab. Vor allem beim Blaufränkisch, der einerseits auf den schweren Lehmböden von Deutsch Schützen, und andererseits auf den mineralischen Schieferböden des Eisenbergs wächst, findet man ausgeprägte Persönlichkeiten mit Kontur und vor allem mit viel Reifepotenzial (falstaff).

Unser kulinarisches Programm

2021 Rosa Handgemenge

Asiatisches Carpaccio vom Kalb mit Fenchel und Gurke
2020 Olaszrizling 2020
2020 Baufränkisch

Tacco mit Mole, Schwammerl, Feta vom Schaf, Radieschen und Schnittlauch
2019 Alte Reben in weiß 2019
2014 Blaufränkisch „Béla-Jóska“

Geschmortes Jungreh mit Zwiebel, Wacholder und Ofensellerie
2017 Blaufränkisch Ried Weinberg
2015 Blaufränkisch Ried Weinberg

Topfenschnitte mit Frühkirschen und Ampfer
2020 Blaufränkisch Pet Nat

Menü 57,80 Euro
Weinbegleitung 33,- Euro

Die Tickets zum Preis von 57,80 pro Person sind ab sofort bei uns im Restaurant oder als Vorbestellung per E-Mail erhältlich.

Vorauszahlungen per Überweisungen bitte an folgendes Konto:
Christoph Forthuber
IBAN: AT12 2040 4000 4209 3088
Als Verwendungszweck bitte folgende Angaben tätigen: Name der Veranstaltung, Vor- und Nachname, Personenanzahl.

Stornobedingungen:
Eine 100-%ige Stornierung ist bis 7 Tage vor der Veranstaltung möglich. Sollte dies der Fall sein, ist der von Ihnen bezahlte Betrag in Form eines Gutscheins einlösbar.
Sieben Tage vor Veranstaltung ist eine Rückerstattung nicht mehr möglich. Sie können die Plätze allerdings anderweitig vergeben. Diese Bestimmungen gelten auch bei Änderungen der COVID19-Regierungsmaßnahmen. 

Stornobedingungen in Bezug auf COVID-19 Regierungsmaßnahmen:
Kann das Event aufgrund von COVID19 nicht stattfinden, wird das Event verschoben. Das Ticket kann nach vorheriger Absprache zum neuen Termin oder als Gutschein im Restaurant eingelöst werden.