DEGUSTATIONSMENÜ

GRIASS DI & PFIAT DI
3,80

WILDFANG ZANDER MIT GEPOPPTEN BUCHWEIZEN, ROTKRAUT, FELDSALAT UND SPECK (A, C, F, M, O)
12,80

MARONICREMESUPPE MIT PORTWEINREDUKTION (G, O)
5,60

WEICHES BAUERNEI MIT NUSSBUTTERSCHAUM UND KNUSPRIGEN ERDÄPFELN  (C, G, O)
7,40

GANSL MIT HERBSTRÜBEN, GRIESS UN FEIGEN (A, C, G, L, O)
28,60

APFELQUITTE MIT MALZKUCHEN UND DOUGLASIEN-EIS (A, C; G, H)
11,60


5-gängiges Menü 55,00
4-gängiges Menü (ohne Suppe) 51,00
3-gängiges Menü (ohne Suppe & Zwischengang) 44,00
Griaß Di & Pfiat Di sind im Menü inkludiert

Weinbegleitung auf Anfrage