DEGUSTATIONSMENÜ

GRIASS DI & PFIAT DI
3,80

FELDSPINAT MIT KNUSPRIGER HIRSE UND ZIEGENCREME (G, H)
13,00

GURKENKALTSCHALE MIT BUTTERMILCH UND KREN (G, M, O)
5,20

KNUSPRIGES ROTAUGEN-TRAMEZZINI MIT FETTER HENNE UND ZITRONE (A, C, D, G, O)
(nur im Menü erhältlich)

PISCHELSDORFER JUNGREH-RÜCKEN MIT SUGO, POLENTA UND KIRSCHE (C, G, L, O)
28,60

GARTENRIBISEL MIT ZITRONENVERBENE UND TOPFENEIS (A, C, G)
8,80


5-gängiges Menü 53,00
4-gängiges Menü (ohne Suppe) 49,00
3-gängiges Menü (ohne Fischgericht & Suppe) 42,00
Griaß Di & Pfiat Di sind im Menü inkludiert

Weinbegleitung auf Anfrage